:root{}Startseite - Undine

Liebe Gäste,
wir freuen uns, Ihnen unsere neue Herbst-/Winterkarte zu präsentieren, die neben einigen Ihrer "Lieblingsgerichte" auch neue, kulinarische Freuden für Sie bereit hält.
Darüber hinaus lohnt sich immer ein Blick auf unsere aktuellen Empfehlungen.
Wir kämpfen, wie auch Sie privat, mit den steigenden Preisen in allen Bereichen- aber wir tun alles dafür, dass ein schöner Mittag oder Abend in der Undine auch noch bezahlbar bleibt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Unterstützung in diesen schwierigen Zeiten!
Britta Bruch mit dem Undine-Team

Die Undine begleitet ein spannendes Weinprojekt. Unter dem Slogan „So schmeckt Geschichte“ bieten wir Ihnen die Möglichkeit Weine von seltenen Rebsorten zu kosten, die als ausgestorben galten.
Der Geobotaniker und Völkerkundler Andreas Jung entdeckte die alten Reben an verborgenen Orten, der Winzer und Rebveredler Ulrich Martin gründete „Historische Rebsorten“ und vermehrt diese Zeitzeugen vergangener Kulturepochen, damit interessierte Winzer wieder ganze Weinberge mit diesen Kostbarkeiten bepflanzen können.
Entdecken und genießen Sie:
den „Grünfränkisch“, den „Weissen Traminer“ und ein Cuvée von „Schwarzurban & Blauem Gänsfüsser“
in Ihrer Undine.
Unter https://historische-rebsorten.de erfahren Sie Spannendes über dieses Projekt und unser weinbauliches Kulturerbe.

In der Gastronomie. herrschen zur Zeit keine Zugangsbeschränkungen.
Wir halten die Hygienebestimmungen weiter aufrecht, alle Mitarbeiter/innen sind geimpft, unsere Tischabstände bleiben großzügig und unsere Luftfilter eingesetzt.

Reservierungen ausserhalb unserer Öffnungszeiten nehmen wir gerne
per Mail unter info@undine-restaurant.de an

Unsere Öffnungszeiten sind im Regelfall:
Montag Ruhetag,
Dienstag-Freitag 12-14.00 und 18-23.00 Uhr
Samstag 18-23.00 Uhr,
Sonntag 12-22.00 Uhr

Alles im Fluss…

Historie

Geschichte erleben.

Bei der Einweihung des neuen Rudergebäudes am 19./20. September sehen wir ein reines Bootshaus mit Umkleideräumen, Clubraum und Hausmeisterwohnung.
Bereits sehr bald nach dem Bezug des Hauses stellte sich heraus, dass ein reines Bootshaus in seiner Unterhaltung für einen Ruderverein finanziell eine erhebliche Belastung darstellte.

Etwa 1938 zog in die Räume der ursprünglichen Bootshalle ein Café ein, das fortan als Haus UNDINE ein gesellschaftliches Zentrum darstellte.
Berühmt war es vor allem wegen seiner sonntäglichen Tanznachmittage im Sommer auf der großen Terrasse mit Musikpavillon.

Mehr erfahren...

Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag-Freitag 12-14.30 & 18-23.00
Samstag 18-23.00
Sonntag 12-22.00


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0681 - 6 85 33 53


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66121 Saarbrücken

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