Liebe Gäste,
wir sind flexibel- bei schönem, trockenen Wetter platzieren wir Sie gerne im Biergarten- bei Regen nutzen wir auch unsere Räumlichkeiten im 1. Stock mit Blick aufs Wasser um Sie zu verwöhnen.
Auch mittags, Dienstag bis Freitag, können Sie unsere feinen Gerichte wieder genießen.
Neben unserer Karte bieten wir Ihnen ein preiswertes Tagesgericht (max 12,50 €) an- so lange der Vorrat reicht.
Die Undine begleitet ein spannendes Weinprojekt. Unter dem Slogan „So schmeckt Geschichte“ bieten wir Ihnen die Möglichkeit Weine von seltenen Rebsorten zu kosten, die als ausgestorben galten.
Der Geobotaniker und Völkerkundler Andreas Jung entdeckte die alten Reben an verborgenen Orten, der Winzer und Rebveredler Ulrich Martin gründete „Historische Rebsorten“ und vermehrt diese Zeitzeugen vergangener Kulturepochen, damit interessierte Winzer wieder ganze Weinberge mit diesen Kostbarkeiten bepflanzen können.
Entdecken und genießen Sie:
den „Grünfränkisch“, den „Weissen Traminer“ und ein Cuvée von „Schwarzurban & Blauem Gänsfüsser“
in Ihrer Undine.
Unter https://historische-rebsorten.de erfahren Sie Spannendes über dieses Projekt und unser weinbauliches Kulturerbe.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Britta Bruch mit dem ganzen Undine-Team
In der Gastronomie. herrschen keine Zugangsbeschränkungen mehr,
Wir halten die Hygienebestimmungen weiter aufrecht, alle Mitarbeiter/innen sind geimpft, unsere Tischabstände bleiben großzügig und unsere Luftfilter eingesetzt.
Reservierungen ausserhalb unserer Öffnungszeiten nehmen wir gerne
per Mail unter info@undine-restaurant.de an
Unsere aktuellen Öffnungszeiten sind:
Montag Ruhetag,
Dienstag-Freitag 12-14.00 und 18-23.00 Uhr
Samstag 18-23.00 Uhr,
Sonntag 12-22.00 Uhr
Bei der Einweihung des neuen Rudergebäudes am 19./20. September sehen wir ein reines Bootshaus mit Umkleideräumen, Clubraum und Hausmeisterwohnung.
Bereits sehr bald nach dem Bezug des Hauses stellte sich heraus, dass ein reines Bootshaus in seiner Unterhaltung für einen Ruderverein finanziell eine erhebliche Belastung darstellte.
Etwa 1938 zog in die Räume der ursprünglichen Bootshalle ein Café ein, das fortan als Haus UNDINE ein gesellschaftliches Zentrum darstellte.
Berühmt war es vor allem wegen seiner sonntäglichen Tanznachmittage im Sommer auf der großen Terrasse mit Musikpavillon.
Montag Ruhetag
Dienstag-Freitag 12-14.30 & 18-23.00
Samstag 18-23.00
Sonntag 12-22.00
Undine Gastronomie GmbH
Bismarckstraße 129
66121 Saarbrücken
