Neuigkeiten

Es weihnachtet sehr in der Undine…

Am 25. und 26. Dezember erwarten wir unsere Gäste neben einer speziellen Karte mit einem
weihnachtlichen Büffet, serviert in der 1. Etage.
Und mit einem Undine-Genussgutschein haben Sie auch gleich das passende Geschenk für Ihre Lieben.
Na dann fröhliche Weihnachten mit…

weihnachtlicher Apéritif

geräucherter Lachs und Forellenfilet
an Apfel-Meerrettichsauce

Scheiben vom scharfen Huhn an Birnen-Rosinen-Salsa

Carpaccio vom rosa gebratenen Roastbeef
mit Cranberrysauce

kleine Ziegenkäse auf Carpaccio von roter Bete
mit Walnuss-Krokant

Blattsalate mit Kartoffeldressing, Speck & Croutons
und Vinaigrette

Maronensamtsuppe

*****
Rinderschmorbraten mit Glühweingewürz
dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Semmelknödel

Schweinefiletmedaillons auf Pommery-Senfsauce
Rustikalen Ofenmöhren und Spätzle

Zander auf Orangen-Kürbisragout
mit Thymiankartoffeln

*****
Lebkuchenmousse mit Pflaumensauce

Crème brûlée mit Orange und Rosmarin aromatisiert

Winterlicher Obstsalat mit Granatapfel und Nüssen

Schoko-Gewürzkuchen mit Vanillesauce im Glas

32,50 €

Und bis dahin begeistern wir Sie mit unserer „druckfrischen“ Speisekarte : neue Leckereien zum Probieren und Genießen !
Lassen Sie sich von uns verwöhnen, unsere Öffnungszeiten in der kalten Jahreszeit sind wie folgt :

Montag bis Samstag 11.45-14.30 und 18.00-23.00 Uhr

Sonntag 12.00-22.00 Uhr

 

Wir wünschen Ihnen und uns einen goldenen Herbst und freuen uns auf Ihren Besuch !

Alles im Fluss…

Historie

Geschichte erleben.

Bei der Einweihung des neuen Rudergebäudes am 19./20. September sehen wir ein reines Bootshaus mit Umkleideräumen, Clubraum und Hausmeisterwohnung.
Bereits sehr bald nach dem Bezug des Hauses stellte sich heraus, dass ein reines Bootshaus in seiner Unterhaltung für einen Ruderverein finanziell eine erhebliche Belastung darstellte.

Etwa 1938 zog in die Räume der ursprünglichen Bootshalle ein Café ein, das fortan als Haus UNDINE ein gesellschaftliches Zentrum darstellte.
Berühmt war es vor allem wegen seiner sonntäglichen Tanznachmittage im Sommer auf der großen Terrasse mit Musikpavillon.

Mehr erfahren...

Öffnungszeiten

Wir haben für
Sie geöffnet:

Montags bis Samstags

(in der Winterzeit)
von 11.45-14.30 Uhr und 18.00 bis 23.00 Uhr


Sonn- und Feiertags
von 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Kontakt

Wenn Sie
Fragen haben

Telefon:
0681 - 6 85 33 53


E-Mail:
schreiben Sie uns

Anfahrt

So finden Sie den
richtigen Weg zu uns.

Undine Gastronomie GmbH
Bismarckstraße 129
66111 Saarbrücken

Unsere Partner
logo-bruch Zum_Stiefel_logo_150px_Grau Stiefel_Logo_150px_Grau Tabarksmuehle_logo_150px_grau logo-undine